Kattints az EMKA blogra, az Erdélyi Magyarokért Közhasznú Alapítvány hivatalos blogjára!

Friss hírek és képes beszámolók akciónkról, aktuális eseményeinkről, leírások az általunk szervezett eseményekről és sok-sok egyéb érdekesség.

Szentestén tájanként, családonként más és más a  menü.

Nálatok milyen ételek kerülnek az asztalra karácsony estéjén? 

A mi menünk a következő:

Ostya foghagymával és mézzel. 

Tejszínes, aszalt-szilvás lencseleves.

Rántott hal majonézes krumplisalátával.

Az édesség változó.

Megtekintések: 613

Szólj hozzá !

A hozzászóláshoz tagja kell hogy legyen a Erdélyi magyarok a világban –nak.

Csatlakozzon a(z) Erdélyi magyarok a világban hálózathoz

Hozzászólt Halász Gizka December 21, 2011, 5:14pm

Magdi :)

Enikő :)

Én is felkötöttem a gatyámat az édességek végeláthatatlan készítéséhez, mert mire a mézeskalács megpuhulna el is kopik :D

Hozzászólt Halász Gizka December 21, 2011, 5:11pm

Lajos,  eszerint a Szilágyságban nem a böjt szerinti ételek viszik a pálmát. Előnyben részesül a "nyeregalattpuhitott" röfögős formája :) 

Hozzászólt Halász Gizka December 21, 2011, 5:04pm

Szilvia, most , hogy megnéztem az adatlapodat már értem a polipsalátát és a tenger gyümölcseit :)

Olaszországban, a környéketeken ez az karácsonyi vacsora általánosan elterjedt?

Hozzászólt Halász Gizka December 21, 2011, 5:02pm

De örülök, hogy sokan megírják az ünnepi menüt ♥ 

Aki tud, mellékeljen képet  a saját készítésű, illatozó finomságról. Halmozzuk az kulináris élvezeteket  :)

Sándor, megírom levélben a az aszal-szilvás lencseleves receptjét. Azért nem itt, mivel recepttár már létezik a fórumban. Amennyiben többen is jeleznétek, hogy nemcsak az ünnepi menüt kívánjátok megosztani, hanem a készítési módot, akkor legyen :)

Hozzászólt Tállai Enikő December 21, 2011, 3:03pm

Nálunk elmaradhatatlan a finom halászlé. Meg rántott hal, majosnézes krumplisalátával, és a sütemények.

Ma már én is elkezdem a sütést a legjobban elállóval kezdem, keksztekercs, holnap mézes lapok megtöltve (erdélyiesen) és pénteken a diós, mákos beigli.

Holnaptól már szabin leszek. :) Mindenkinek jó sütést, főzést! De azért ne felejtsük el a "lelki készülődést" sem!

Hozzászólt Huszár Lajos December 21, 2011, 2:38pm

A karácsonyi töltött káposzta /ha lehetséges disznótorosan/ , itt a Szilágyságban a családok nagy részénél elmaradhatatlan.  / savanyú káposzta, savanyított káposztafej, nyers kolbászhús, rizs, tojás, oldalas, sertésfarok, tokaszalonna, liszt, víz/.

Hozzászólt szilvia December 21, 2011, 1:28pm

polip salata(krumplivalmeg sargarepaval

teszta kagyloval,meg tengeri gyumolcssel

sutobe hal egeszbe sutve

panetone(az olyan mind  ami kalacsunk szinte)es ams sutik

Hozzászólt Nagy Magdolna December 21, 2011, 11:00am

Érdekes, a lencse nálunk új évben szokásos, főzelék formájában.

Ahány ház, annyi szokás, és ahány táj, annyi hagyomány.

Nálunk, Szenteste a hal elmaradhatatlan, de van még aszalt szilvás pulykamell tekercs, ami hidegen(is) szeletelhető, franciasaláta, töltött tojás és panírozott, sajttal töltött pulykamell tekercs szezámmagban.

A süteményeket most sütöm sorjában: linzerrel kezdtem idén, ma a bejgli van soron, holnap mézes zserbó.

Hozzászólt Ozsváth Sándor December 21, 2011, 6:35am

Ínycsiklandozó! Különösen ez az aszalt-szilvás lencseleves izgatja a fantáziámat, ugyanis szeretek főzni!

Egy kicsit "bővebb lére eresztve", ha lehetne...

Hogyan segíthetsz?

PayPal segítségével

adományozok itt

átutalással

Számlaszámunk:
10700488-66317874-51100005
(CIB Bank Zrt.)

nemzetközi átutalással
IBAN számlaszámunk:
HU62 1070 0488 6631 7874 5110 0005
SWIFT/BIC: CIBHHUHB

Az adományozás adómentes.


Önkéntes munkával

Jelentkezz és írj az alapitvany@erdelyimagyarok.com email címre!

© 2022   Created by erdelyimagyarok.com.   Működteti:

Bannerek  |  Jelentse észrevételét  |  Használati feltételek