Erdélyi magyarok a világban
"Azért vagyunk a világon, hogy valahol otthon legyünk benne!"
Kattints az EMKA blogra, az Erdélyi Magyarokért Közhasznú Alapítvány hivatalos blogjára!
Friss hírek és képes beszámolók akciónkról, aktuális eseményeinkről, leírások az általunk szervezett eseményekről és sok-sok egyéb érdekesség.
Hideg Büféasztal
Amerikai Nagybátyám vendégeinek készült! 3 óra alatt csináltam. Volt egy hölgy, aki említette, hogy kórházból jött és nem ehet. Ekkor javasoltam neki az ananászos pulykamellet (elfogadta).
Albumok: Mu nkáim, és szeretteim
Szólj hozzá !
-
Hozzászólt Berekméri Edmond Február 1, 2012, 8:49am
-
Ez igen! Igencsak mutatós, és bizonyára finom is! Nálunk svédasztal volt, hideg ételekkel karácsony estélyén is... Néhány éve készítjük már (persze nem ilyen nagy szakértelemmel), mert nagyon meguntuk a töltött káposztát... Az elkészített ételek között pedig mindenki talál kedvére valót.
A töltött tojást, majonézes gombát vagy padlizsánt, a masni laskát az asszony szokta elkészíteni. A mákos és diós bejglit anyósom... Én felszeletelem a korábban "kicsontolt" füstölt sonkát, császárszalonnát, prágai sonkát, sajtot, egy kis házikolbász és aprófasírt is kerül a tálra, majd zöldségekkel díszítek... S persze hangsúlyt fektetek az asztalterítésre is, mert nagyon fontos, hogy ízlésesen legyen minden előkészítve. Előtte 1-2 pohárka házi körte- vagy szilvapálinka, kajázás után lehetőleg házi borral mossuk le a finom falatokat. Igaz idén nem vásároltam szőlőt, de édesapám átpasszolt az ünnepekre egy 10 literes korsóval a félszáraz vörösbort.
-
Hozzászólt Bukszár Gyuláné Január 31, 2012, 11:20pm
-
Nagyon gusztusos a svédasztal.
Üdvözöljük az
Erdélyi magyarok a világban közösségében!
© 2024 Created by erdelyimagyarok.com.
Működteti:
A hozzászóláshoz tagja kell hogy legyen a Erdélyi magyarok a világban –nak.
Csatlakozzon a(z) Erdélyi magyarok a világban hálózathoz